# Quem Sou | Bibiana Heldt, Nutricionista Comportamental > Bibiana Heldt, nutricionista desde 2009 pela Unisinos e especialista em Nutrição Comportamental. Atendimento humanizado em Novo Hamburgo e Porto Alegre. URL: https://www.nutricionistabibiana.com.br/quem-sou Atualizado em: 2026-09-01 --- Nutricionista desde 2009 # Uma nutrição feita com amor. O que de mais precioso você precisa saber sobre mim: acredito numa nutrição que envolve a pessoa com afeto. +15 anosde experiência clínica Prazer, Bibiana ## Não me importo só com calorias. Acredito numa Nutrição com amor, que é aquela que envolve a pessoa com afeto. É a Nutrição que não se importa só com a contagem das calorias e com os nutrientes, mas que envolve como você vai comer, por que comer, onde comer. Isso cria uma conexão da mente com o corpo e, por consequência, uma conexão com a alma, proporcionando autonomia no momento de escolher o que comer. Além de ajudar as pessoas a atingirem seus objetivos com a reeducação alimentar sem proibições, ajudo também a se manterem no seu objetivo para sempre, por meio de atitudes que estabelecem um novo padrão de vida e um novo padrão alimentar. Ensino a "quebrar" antigos padrões e a construir um novo, para serem felizes consigo próprias plenamente. Assim, ninguém sofre mais o mal do "efeito sanfona" nem "briga com a balança". Bibiana " O meu maior objetivo é mostrar que não é preciso fazer restrições para atingir seus objetivos. É preciso aprender a comer melhor e a fazer melhores escolhas. Minha filosofia ## Comer para nutrir o corpo, não as emoções Ensino a comer sem culpa, sem dietas, buscando prazer por meio da mastigação bem-feita e da concentração no ato de se alimentar. ### Sem culpa Você pode comer de tudo. O que muda é a consciência e a intenção por trás de cada escolha. ### Fome física, não emocional Aprender a diferenciar a fome real da vontade de aliviar uma emoção muda tudo no processo. ### Equilíbrio e autocuidado O corpo muda lentamente, conforme as mudanças comportamentais vão acontecendo. E aí, elas duram. Formação e trajetória ## Da rotina hospitalar ao consultório humanizado ### Graduação na Unisinos Nutricionista desde 2009, formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos. ### Pós-graduações · Nutrição Esportiva e Treinamento Físico· Nutrição Clínica e Doenças Crônicas ### Especializações Atendimento em Consultório, Coaching Nutricional e Atendimento em Grupo. Foi nesses cursos que descobri minha paixão pela Nutrição Comportamental. ### Quase 10 anos em ambiente hospitalar Atuação na rede pública e privada, além de trabalhos voluntários, antes de se dedicar aos atendimentos presenciais e online em consultório, com uma abordagem humanizada. O que você pode esperar ## Qual é o meu papel como sua nutricionista? - Te apoiar, te fortalecer e te ouvir - Te ajudar a encarar a realidade com honestidade - Te ajudar a perceber suas virtudes e seus pontos a melhorar - Ser seu porto seguro nos momentos de fraqueza - Ser sua parceria, caminhando sempre lado a lado - Te transmitir afeto, carinho e empatia - Ser sua fonte de motivação para não desistir jamais Vamos conversar? ## Nasci para ter contato com pessoas. Para vibrar junto com suas vitórias e pegar na sua mão quando houver um deslize. Ando lado a lado com minhas pacientes, ao longo de todo o trajeto. Agendar Consulta Conhecer o método --- Conteúdo informativo; não substitui consulta individual. Índice do site: https://www.nutricionistabibiana.com.br/llms.txt · Site completo em texto: https://www.nutricionistabibiana.com.br/llms-full.txt